La piattaforma con cui scoprire da vicino cosa nasce nei nostri laboratori: prodotti d’eccellenza, filiere sicure e soluzioni create su misura per te. Un'esperienza fatta di alta competenza, trasparenza e sincera attenzione alle persone.
MONDO LEALAB
LEANZA LABORATORI muove i suoi passi a Bronte, dove la sapienza artigianale incontra l'innovazione e la passione per la materia prima. Dalla nostra lavorazione della Pistacia vera alla selezione di partner d'eccellenza, curiamo ogni filiera con rigore e trasparenza.
Più che creare prodotti, valorizziamo percorsi autentici: raccontiamo l'anima del nostro territorio e portiamo sulla tua tavola la dedizione delle persone che ci lavorano ogni giorno.
IL NOSTRO MODO DI LAVORARE
Nel nostro laboratorio trasformiamo la materia prima con cura, competenza e attenzione ai dettagli, preservandone caratteristiche, profumi e identità.
Studiamo prodotti, ingredienti, territori e metodi produttivi per scegliere realtà capaci di esprimere autenticità, qualità e valore agroalimentare.
Raccogliamo e organizziamo le informazioni di filiera per permettere al consumatore di conoscere origine, lotto, lavorazioni e percorso commerciale del prodotto.
PRODUZIONE PROPRIA
LEANZA LABORATORI è anche produzione diretta. Nel nostro laboratorio artigianale di Bronte lavoriamo materie prime selezionate e sviluppiamo prodotti capaci di raccontare il territorio attraverso gusto, competenza e cura. La Pistacia vera rappresenta uno degli elementi centrali del nostro percorso: una materia prima che conosciamo, studiamo e trasformiamo cercando di rispettarne identità botanica, caratteristiche organolettiche e valore culturale.
LEALAB E T.E.R.R.A.®
LEALABSHOP.com è il partner ufficiale del Sistema T.E.R.R.A.® per la commercializzazione e la narrazione della filiera. Attraverso la piattaforma, i prodotti aderenti al Sistema possono essere accompagnati dalla propria Carta d'Identità Digitale, costruita sulla base di informazioni veritiere, aggiornate e verificabili. Un modo concreto per trasformare la tracciabilità in conoscenza e la conoscenza in fiducia.
TRACCIABILITÀ DIGITALE
Il sistema LEANZA LABORATORI applica il principio “one step back - one step forward”, permettendo di ricostruire i passaggi fondamentali della filiera. Quando previsto, queste informazioni confluiscono nella Carta d'Identità Digitale accessibile tramite QR Code.
Identificazione dell'azienda, del territorio e dell'unità produttiva da cui nasce il prodotto.
Collegamento tra il prodotto, il lotto, l'appezzamento o la materia prima utilizzata.
Registrazione delle principali operazioni colturali, produttive o di trasformazione.
Collegamento tra lotto, confezionamento, canale commerciale e destinatario immediato.
LEALAB
Origine, territorio e unità produttiva.
LEALAB
Lotto e materia prima identificata.
LEALAB
Operazioni e trasformazioni principali.
LEALAB
Dati e informazioni documentabili.
LEALAB
Confezionamento, destinazione e consumatore.
CATALOGO BOX
Le denominazioni protette vengono utilizzate esclusivamente per prodotti effettivamente certificati e quando i dati presenti nella scheda lo consentono.
NETWORK LEALAB
Collaboriamo con aziende agricole, produttori, trasformatori e professionisti che condividono una visione responsabile dell'agroalimentare. Con LEANZA LABORATORI ogni realtà può raccontare il proprio lavoro, valorizzare la propria identità e rendere più comprensibile il percorso che lega il campo, il laboratorio e il consumatore.
Le aziende pubblicate nel Network vengono presentate con la loro identità, il territorio e i prodotti disponibili nello shop.
UNA SCELTA PIÙ CONSAPEVOLE
Scopri prodotti, territori e persone attraverso una piattaforma che mette al centro trasparenza, competenza e identità.
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