NEWS LEALAB®
Dati, filiere e storie che danno valore alla terra.
Lavoro, agricoltura, zootecnia, mercato, innovazione e persone: uno spazio per leggere le trasformazioni dell'agroalimentare e conoscere il mondo LEANZA LABORATORI®.
Dati, persone e territorio
Un osservatorio sulle filiere che creano valore.
Raccogliamo indicatori pubblici, aggiornamenti e storie per raccontare in modo chiaro il lavoro che nasce nei campi, negli allevamenti, nei laboratori e nelle reti commerciali. I dati aiutano a leggere il mercato; le persone spiegano il valore reale di ogni filiera.
Occupazione e nuove opportunità
Le filiere agroalimentari continuano a generare lavoro.
Crescono i dipendenti nell'agricoltura e l'occupazione nell'industria alimentare. Allo stesso tempo, le imprese del settore primario programmano centinaia di migliaia di ingressi, con una domanda significativa anche nelle aziende di allevamento.
Nel 2025, nel Sud e nelle Isole, l'86,4% delle imprese del settore primario ha programmato nuovi ingressi di personale.
Incremento del lavoro dipendente pari a +2,3% rispetto al 2024.
Crescita dell’occupazione pari a +0,9% nel 2025.
Opportunità previste per allevatori, operai specializzati e addetti alla cura animale.
Domanda di lavoro distribuita tra agricoltura, silvicoltura, pesca e acquacoltura.
Osservatorio LEALAB®
Il pistacchio cresce. La qualità fa la differenza.
Produzione, commercio e consumo raccontano un mercato internazionale vivo. In questo scenario, origine, tracciabilità e capacità di selezione diventano elementi concreti per orientare una scelta consapevole.
Il ruolo centrale dell'area di Bronte
Secondo USDA FAS, l'area di Bronte rappresenta circa il 90% dell'offerta italiana di pistacchio. Per il 2025/26 la produzione italiana è prevista a circa 4.100 tonnellate, con qualità attesa buona.
Produzione globale di pistacchio prevista su base in guscio.
Le esportazioni mondiali sono previste in crescita del 6%.
Volumi previsti in aumento del 10% rispetto alla campagna precedente.
Sostenuta da nuovi prodotti, snack salutari e maggiore interesse per l’alimentazione vegetale.
I principali poli produttivi
Migliaia di tonnellateImportazioni di pistacchio nel 2024
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